Speisekarte

Vorspeisen

„Vorspeisenteller“

Eine Komposition von rosa gebratenem Roastbeef, geräuchertem Lachs und Shrimps an delikaten Soßen dazu Stangenweissbrot  

12,80€                                                                    

„Lachsröllchen“

Geräucherter Lachs im dünnen Eierpfannkuchen mit Knoblauch-Dip  angerichtet an kleinem Salatbukett und Weißbrot                                            

12,80 €

Sardellen mediterran

gebraten in Olivenöl mit Strauchtomaten, roten Zwiebeln, Knoblauch und feinen Kräutern dazu Weissbrot

14,50€                                                                                    

Klare Fleischbrühe

mit Markklößchen und Gemüseeinlage   

5,50€                                                          

Vegane Gerichte

Gemüsetürmchen

mit Waffelkartoffel und buntem Gemüse, serviert im Salatnest, dazu Sour Cream   

18,90€                                                                            

Veganes "Hähnchenbrustgeschnetzeltes" auf Soja Basis in der Pfanne mit buntem Gemüse zubereitet, Cremesoße und Basmatireis dazu bunter Salat

21,80€                                                                      

Pfälzer Spezialitäten

Kaltes Roastbeef, zartrosa gebraten

an kleinem Salatbukett mit Remouladensoße, und Bratkartoffeln  

18,50€                       

„Winzersteak“

Schweinerücken mit Zwiebelsoße, Bratkartoffeln und Salat

18,80€

„Pfälzer Teller „

Bratwurst, Saumagen, Leberknödel mit Zwiebelsoße auf  Sauerkraut serviert mit Bratkartoffeln  

18,80€                                                                                     

Bunter Blattsalat

garniert mit gebratenem Zanderfilet mit Kirschtomaten und Früchten, dazu Stangenweißbrot   

19,80 €                                 

Waffel- Kartoffel

angerichtet mit geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettichan kleinem Salatbukett   

16,90 €                                                                                        

Hauptgerichte

Cordon bleu

Schweinerücken gefüllt mit gekochtem Schinken und Gouda mit Pommes frites und Salat        

18,50 €                                                               

Medaillons vom Schweinefilet in Calvados Pfefferrahmsoße 

mit grünem Pfeffer und rosa Beeren, ganiert mit Apfel dazu bunter Salat und Mandelkroketten

19,90 €                                                                         

„Ratsherrenpfännchen“

Medaillons vom Schweinefilet mit Steinchampignon in Rahmsoße mit Spätzle und Mandelkroketten und buntem Salat  

19,80 € 

Rumpsteak "Pfälzer Art"

mit gedünsteten Zwiebeln in Bratensoße dazu Pommes Frites und bunter Salat

34,50 €                                                                        

Hirschsteak rosa gebraten mit Früchten der Pfalz

garniert mit in Butter gebratenen Feigen, Pfirsich und Weintrauben auf Holunderschaumsoße dazu Mandelkroketten und bunter Salat   

27,80 €                                                                    

Fischspieß

von verschiedenen Fischfilets und Garnele, Kartoffel-Spirale und pikantem Pfirsich-Chutney dazu Pfannen- Gemüse

26,80€ 

Dessert

3 Kugeln Eiscreme, mit Schlagsahne    

5,90 €                                                

Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen

Vanilleeis garniert mit Sahne dazu Sauerkirschragout                                                     7,90 €

hausgemachte Eistorte

Schokoladen-, Amarena Kirsch-, Vanillegeschmack                                                       7,90 €

Gratinierte Ananas

überbacken mit braunem Rohrzucker und Batida de Coco angerichtet mit Vanilleeiscreme und Schlagsahne                                                          

8,50 €

Tartelette mit herzhafter Kruste

gefüllt mit Ziegenkäse, Walnuss und Birne

9,80€