Speisekarte

Vorspeisen

„Vorspeisenteller“

Eine Komposition von rosa gebratenem Roastbeef, geräuchertem Lachs und Shrimps an delikaten Soßen dazu Stangenweissbrot  

12,80€                                                                    

Ziegenweichkäse in Nussparnade

garniert mit halber gebratenen Birne und Granatapfelkernen im Salatbett dazu ofenfrisches  Weißbrot                                            

12,50 €

Gurkenröllchen 

gefüllt mit pikanter Quarkcreme, geräuchertem Lachs dazu ofenfrisches Weissbrot

9,80 €                                                                                    

Klare Fleischbrühe

mit Markklößchen und Eierstich  

5,90 €                                                          

Vegane Gerichte

Gemüsetürmchen

mit Waffelkartoffel und buntem Gemüse, serviert im Salatnest, dazu Sour Cream   

18,90€                                                                            

Rouladen von der Aubergine

gefüllt mit "Schafskäse" (auf Walnuß-Basis) und Blattspinat mit Grillkartoffel, pikanter Sour Cream

21,80€                                                                      

verschiedene Gerichte

Kaltes Roastbeef, zartrosa gebraten

an kleinem Salatbukett mit Remouladensoße, und Bratkartoffeln  

19,90€                       

„Winzersteak“

Schweinerücken mit gedünsteten Zwiebeln Grillkartoffel mit Quark-Dip, bunter Salat

19,80€

„Pfälzer Duo „

Fleischklöße und gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße, Gewürzgurken, Weissbrot

18,80€                                                                                     

Bunter Blattsalat mit gebratenem Lachsfilet

mit Früchten und Nüssen , dazu Stangenweißbrot   

19,80 €                                 

Waffel- Kartoffel

angerichtet mit geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettichan kleinem Salatbukett   

19,50 €                                                                                        

Hauptgerichte

Cordon bleu

Schweinerücken gefüllt mit gekochtem Schinken und Gouda mit Pommes frites und Salat        

20,50 €                                                               

Medaillons vom Schweinefilet in Calvados Pfefferrahmsoße 

mit grünem Pfeffer und rosa Beeren, ganiert mit Apfel dazu bunter Salat und Mandelkroketten

21,80 €                                                                         

„Ratsherrenpfännchen“

Medaillons vom Schweinefilet mit Steinchampignon in Rahmsoße mit Spätzle und Mandelkroketten und buntem Salat  

21,80 € 

Rumpsteak "Pfälzer Art"

mit gedünsteten Zwiebeln in Bratensoße dazu Pommes Frites und bunter Salat

34,50 €                                                                        

Wildschweinfilet rosa gebraten mit Früchten der Pfalz

garniert mit in Butter gebratenen Feigen, Pfirsich und Weintrauben auf Holunderschaumsoße dazu Mandelkroketten und bunter Salat   

27,80 €          

Gegrillte Lachsschnitte

angerichtet auf Pfannen-Gemüse dazu reichen wir pikantes Pfirsich-Chutney und Kartoffelgratin

26,80 €                                                          

Dessert

3 Kugeln Eiscreme, mit Schlagsahne    

5,90 €                                                

Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen

Vanilleeis garniert mit Sahne dazu Sauerkirschragout                                                     7,90 €

hausgemachte Eistorte

Schokoladen-, Amarena Kirsch-, Vanillegeschmack                                                       7,90 €

Gratinierte Ananas

überbacken mit braunem Rohrzucker und Batida de Coco angerichtet mit Vanilleeiscreme und Schlagsahne                                                          

8,50 €

dünner Pfannkuchen mit lauwarmen Blaubeeren

 angerichtet an Schlagsahne und Vanilleeis

8,50€