Herbstlich bunt

Vorspeisen

„Carpaccio vom Lachs“

Pikant mariniert mit Ruccola und geriebenem Grana Padano, dazu ofenfrisches Weissbrot

13,50€           

Gemüsesüppchen vom Hokaido-Kürbis

garniert mit gerösteten Kürbiskernen und Olivenöl

7,80 €       

Knacking frischer Feldsalat

Knoblauchdressseing garniert mit gebratenen Speckstreifen, Weissbrotcroutons und Granatapfelkernen

9,50 €                                                  

Hauptgerichte

Halbe Ente knusprig gebraten 

serviert mit Cassissoße, abgeschmälzten Kartoffelknödeln und Apfelrotkohl 

28,50€

Saftiges Wildgulasch mit Steinchampignons 

garniert mit Preiselbeer-Birne dazu Serviertenknödel und bunter Salat

26,50€

Gebratenes Zanderfilet

mit gebratenen Bananen und bunter Pfeffer angerichtet auf Sahnesoße dazu bunter Salat und Basmatireis

26,80 €

Dessert

Dessertteller 

Mascarponecreme in Biscuit, Vanilleeis, Crepe mit Heidelbeeren, garniert mit frischen Früchten

9,80€