Spezialitäten und frischer Spargel

Vorspeisen

Feines Cremesüppchen

vom Bärlauch garniert mit Sahnewölkchen

6,80€                                                                    

Spargelsalat

mit Räucherlachs und Erdbeeren, dazu Weissbrot                                      

16,80 €

Spargel in "a la Creme"

Spargelstücke angerichtet mit Tomatenstücken, roten Zwiebeln und Bandnudeln in Cremesosse

14,80€

Hauptgerichte

Spargel mit Tournedo

vom Roastbeef an Holländischer Soße dazu Butterkartoffeln

36,80€

Spargel trifft Lachs 

gegrilltes Lachsschnittchen an Hollländischer Soße dazu Butterkartoffeln

32,80€

Spargel mit Schnitzel

vom Schweinerücken dazu Holländische Soße und Butterkartoffeln

27,50€

 Zarte Hähchenbrust überbacken

mit Geramont und Birne an Preiselbeeren dazu Mandelkroketten und bunter Salat

26,80

Fischteller

gegrillte Lachsschnitte, gebratenes Doradenfilet und Lachsklößchen angerichtet an Reishütchen und Hummersoße dazu bunter Salat

26,80€